Pikantný šalát so šunkou, kuracím mäsom, krutónmi a cesnakom. Perfektne sa hodí na slávnostný stôl aj na obyčajnú rodinnú večeru.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov kuracieho filé;
- - 300 gramov šunky;
- - 4 vajcia;
- - niekoľko nakladaných uhoriek;
- - 5 krajcov bieleho chleba;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - majonéza;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Je potrebné pripraviť jedlo na ďalšie spracovanie. Kuracie filé uvarte do mäkka a potom nakrájajte na malé kocky. Šunku nakrájame na podlhovasté plátky. Môžete si zvoliť ľubovoľnú šunku. Najlepšie je však, ak sa vyrába z bravčového mäsa, nie z kuracieho mäsa.
Krok 2
Vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte cesnak nožom alebo najemno nastrúhajte. Nakladané uhorky nakrájame na malé obdĺžnikové plátky. Biely chlieb musí byť nakrájaný z kôry, potom nakrájaný na kocky a ľahko opečený v rúre.
Krok 3
Výrobky je možné skladať po vrstvách a striedať kuracie mäso, majonézu, nakladané uhorky, šunku, vajcia, majonézu a do každej vrstvy pridať trochu cesnaku. Alebo jednoducho zmiešajte všetky uvedené ingrediencie v žiadnom konkrétnom poradí.
Krok 4
Ako posledný sa pridá majonéza a soľ. Pokiaľ ide o krutóny, musíte ich naplniť bezprostredne pred podávaním šalátu na stôl, a nie pri miešaní surovín.
Krok 5
Po rozložení šalátu na taniere a pridaní krutónov k nemu môžete misku ozdobiť čerstvými bylinkami. Ak je to žiaduce, môžete omáčku vylepšiť kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Napríklad zmiešajte kyslú smotanu a majonézu na polovicu a potom do nej pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
