Podľa tohto receptu sa získa valček s veľmi neobvyklým, drobivým cestom a veľkým množstvom čokoládovej plnky. Určite si získa všetkých vašich rodinných príslušníkov a hostí.
Je to nevyhnutné
- - 450 g samorastúcej múky;
- - 125 g cukru;
- - 210 g masla;
- - 225 ml mlieka;
- - 12 lyžice. akýkoľvek džem;
- - 75 g + 50 g bielej čokolády.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejte na 180 stupňov a pripravte si plech na pečenie 30x40 cm, ktorý vyložte papierom na pečenie (ak si nie ste istí kvalitou papiera, namažte ho olejom).
Krok 2
Do veľkej misy preosejeme múku, pridáme mäkké maslo (asi hodinu pred varením ho vyberieme z chladničky), cukor, mlieko a vypracujeme nelepivé cesto. Dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky!
Krok 3
Cesto rozvaľkáme na vrstvu na pracovnej doske, aby sa do nej zmestil plech. Na vrstvu natrieme džem. 75 g čokolády nastrúhame na strednom strúhadle a posypeme navrch. Zrolujeme, jemne preložíme na plech a vložíme asi na hodinu do horúcej rúry.
Krok 4
Hotovú rolku pred krájaním nechajte 10 minút odstáť. Medzitým si rozpustíme zvyšnú bielu čokoládu a polejeme produktom.
