Tento nápoj dokonale kombinuje arómu a chuť. Chladný večer zahreje na duši aj na tele horúci nápoj z bielej čokolády. Nápoj je pripravený na základe mlieka a smotany, jeho chuť je doplnená vanilkou a lieskovými orieškami.
Je to nevyhnutné
- - 180 ml mlieka;
- - 50 ml krému;
- - 40 g bielej čokolády;
- - 30 g lieskových orechov;
- - pol vanilkového struku;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte rúru na predhrievanie na 190 stupňov. Lieskové orechy dáme na plech, opečieme v rúre, mali by byť tmavozlaté - bude stačiť 15 minút, občas orechy premiešame, aby sa nespálili.
Krok 2
Odstráňte plevy z orechov, dajte do chladničky. Orechy vhoďte do mixéra, nasekajte. Vanilkový struk rozkrojíme na dve polovice, odstránime zrniečka, pridáme ich k orechom.
Krok 3
Mlieko privedieme do varu, vložíme do neho orechy a vanilkové semiačka, vložíme aj tobolku. Odstavte z ohňa, zakryte panvicu pokrievkou. Mlieko necháme lúhovať 1 hodinu. Získate mlieko s orieškovou vanilkovou príchuťou.
Krok 4
Uvarené mlieko precedíme, nalejeme do hrnca, zalejeme smotanou, pridáme bielu čokoládu. Trochu osolíme.
Krok 5
Privedieme do varu, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Vypnite oheň a nápoj ihneď nalejte do pohárov. Na vrchu môžete ozdobiť šľahačkou a orechmi.
