Tento koláč vyzerá jednoducho, ale po jednom zahryznutí nebude možné ho zastaviť - dezert z misky zmizne v priebehu niekoľkých sekúnd. Biela čokoláda, sušené brusnice a vzdušná kôra sú perfektnou kombináciou.
Je to nevyhnutné
- Suroviny na formu s priemerom 20 cm:
- - 100 g masla a trochu na formu;
- - 100 g múky;
- - 50 g krupice;
- - práškový cukor - 50 g;
- - 50 g sušených brusníc;
- - 50 g bielej čokolády (na pečenie môžete použiť špeciálnu čokoládu vo forme kvapiek).
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 150C. Zapekaciu misu ľahko vymastíme olejom.
Krok 2
V miske zmiešame múku a krupicu, pridáme maslo izbovej teploty. Suroviny zmiešame a pridáme práškový cukor, sušené brusnice a kúsky čokolády. Cesto ešte raz poriadne premiešajte, aby bolo konzistencie čo najhomogénnejšie.
Krok 3
Pracovnú plochu posypeme malým množstvom múky, z cesta vytvarujeme guľku a potom ju vyvaľkáme s priemerom niečo viac ako 20 centimetrov, aby zakryla tvar a boky. Cesto dáme do formy a tart vložíme na 30 minút do chladničky.
Krok 4
Zákusok pečieme 40-45 minút, pre krásu posypeme práškovým cukrom a pred podávaním necháme úplne vychladnúť. Skvelý doplnok k čaju alebo káve je pripravený.
