Syrové krutóny sú skvelým nápadom na raňajky. Ukázalo sa, že je to vynikajúce, uspokojivé a veľmi ekonomicky môžete použiť širokú škálu produktov. Varenie toastov nebude trvať dlhšie ako päť minút.
Najčastejšie sa na raňajky pripravujú krutóny, keď je v nádobe na chlieb veľa chleba, pri ktorom hrozí riziko zatuchnutia. To je základ misky - ľahko vyprážané krajce chleba natrieme zmesou syra a vajec, syra a majonézy a opäť vyprážame. Ďalšou možnosťou je natrieť na chlieb zmes pripravenú z dvoch alebo troch surovín a okamžite ho osmažiť.
Chuť bude závisieť od toho, čo sa nachádza vo vašej chladničke. Tvrdý syr môžete jednoducho nakrájať na plátky, jednu stranu krajca chleba osmažiť, obrátiť, položiť na vrch syr a opražiť druhú stranu. Syr ležiaci na vrchu, počas tejto doby, má čas na topenie.
Syr nemôžete krájať, ale nastrúhať. Ak sa chystáte na chlieb použiť zatuchnutý bochník a chcete plátky zjemniť, pripravte si zmes ako cesto. Môže to byť vajíčko zmiešané s mliekom alebo kyslou smotanou, strúhaným taveným syrom alebo len vodou. Plátky chleba pred vyprážaním namočte do tejto zmesi.
Možnosti jedla: do vaječného tvarohového cesta môžete pridať papriku nakrájanú na malé kúsky alebo šunku alebo vyprážané šampiňóny. Získajú sa lahodné krutóny s nasekanou zeleňou - čerstvé, sušené, mrazené. Alebo po vyprážaní krutónov v cestíčku ich ihneď prekryte plátkami paradajok.
