Všeobecne sa uznáva, že sušený chlieb je oveľa zdravší ako čerstvý chlieb, je ľahko stráviteľný a dokonca ho prekonáva chuťou. Sušienky nemôžu sušiť, pokiaľ nie sú veľmi lenivé. Je to koniec koncov rýchle a ľahké. Krutóny môžete sušiť rôznymi spôsobmi: na slnku, v rúre a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Takže recept na krekry v mikrovlnke.
Je to nevyhnutné
-
- čierny alebo biely chlieb;
- slnečnicový olej - 2 lyžice;
- podľa chuti osolíme
- korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Chlieb nakrájajte na kocky alebo kolieska. Chlieb je zvyčajne zatuchnutý, ale uistite sa, že nie je plesnivý alebo či v jeho vrecku nie je zatuchnutý zápach. Sucháre sa dajú sušiť aj z čerstvého chleba. Jemne nakrájaný chlieb na šaláty, nahrubo na polievky.
Krok 2
Vložte nakrájaný chlieb na plochú misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Pokvapkajte rastlinným olejom, posypte obľúbeným korením a výdatne posolte. Môžete pridať suchý alebo čerstvý pretlačený cesnak a kozí syr. Sušienky sú dobré s paprikou, s horúcou paprikou, šalátové sušienky je možné posypať grilovaným kuracím korením.
Krok 3
Dosku je vhodné zakryť špeciálnym vekom pre mikrovlnné rúry alebo jednoduchým papierovým obrúskom. Vložte tanier s chlebom do mikrovlnnej rúry a zapnite ho pri maximálnom výkone v režime pečenia (900 W). Po 2 minútach krutóny otočte a zapnite ďalšie 2 minúty.
Krok 4
Vyberte z mikrovlnky a nechajte strúhanku vychladnúť. Rýchle občerstvenie je pripravené.
Krok 5
Krekry by nemali byť uložené vo vrecku. Ak ste pripravili veľmi mastné krutóny, nalejte ich do sklenenej nádoby, pevne uzavrite veko a dajte do chladničky. Sušené sucháre (prakticky bez oleja) je možné skladovať v drevenej miske s dreveným vekom. Neuchovávajte sušienky dlhšie ako 1 mesiac. Rovnako ako chlieb, môžu zatuchnúť alebo vlhnúť.
Krok 6
Do polievok a omáčok sa odporúča namiesto chleba podávať sucháre. Toto predjedlo sa hodí k čaju namiesto koláčov. Je celkom vhodné vziať si crackery na túru, expedíciu, let alebo dlhú cestu. A tiež sušený chlieb je nevyhnutný na terapeutické účely, napríklad v prípade zažívacích ťažkostí. Chrumkavé krutóny pomáhajú oslabenému žalúdku vrátiť sa do normálu a zotaviť sa z otravy.
