Na tento jablkový koláč nemôžete pozerať. Vyzerá to tak chutne, že si vás žiada vložiť do úst. A ak niekto pochybuje o jeho chuti, uvarte ho a uistite sa, že nestrácate čas, energiu a prísady, ktoré sú mimochodom dosť potrebné.
Je to nevyhnutné
- - 250 g múky,
- - 3-4 jablká,
- - 200 ml kefíru,
- - 100 g cukru,
- - 1, 5 lyžičky. prášok do pečiva,
- - 100 g masla,
- - 1 vajce,
- - vrece vanilkového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Vajíčko a cukor vyšľaháme do peny. Lepšie je to urobiť pomocou mixéra. Pridajte kefír, zmäknuté maslo, vanilkový cukor a všetko dôkladne premiešajte. Potom do výslednej hmoty po častiach pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Do múky môžete pridať nadrobno nakrájanú citrónovú kôru - tým sa ešte viac obohatí chuť koláča.
Krok 2
Potom vložte na kocky nakrájané jablko do cesta, premiešajte. Formu vymastíme slnečnicovým olejom a nalejeme do nej cesto. Na vrch jemne položte plátky jablka. Čím opatrnejšie to urobíte, tým krajší a chutnejší bude koláč.
Krok 3
Nikdy neľutujem jablká - čím viac, tým lepšie. Je lepšie ovocie olúpať. Okraje koláča pekne vytvarujte a vložte do rúry na 40 - 45 minút. Pečieme na 220 °. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom alebo škoricou, ak je to žiaduce. Niekedy kvôli chuti pridám do cesta trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry.
