Rolka S Rebarborou „Nežnosť“

Obsah:

Rolka S Rebarborou „Nežnosť“
Rolka S Rebarborou „Nežnosť“

Video: Rolka S Rebarborou „Nežnosť“

Video: Rolka S Rebarborou „Nežnosť“
Video: Aretha Franklin - Try A Little Tenderness (1962) 2024, November
Anonim

Rebarbora je pokladom pre kuchárov. Pripravuje sa z toho džem, kompót, omáčka … A pečivo je veľmi chutné.

Rebarborová rolka
Rebarborová rolka

Je to nevyhnutné

  • - stonka rebarbory 5 ks;
  • - múka 1, 5 lyžice;
  • - cukor 1 polievková lyžica;
  • - vajce 3 ks;
  • - hasený sódový ocot 1/2 lyžičky;
  • - silná smotana 2 lyžice;
  • - práškový cukor 1 polievková lyžica;
  • - akékoľvek nasekané orechy 2 lyžice

Inštrukcie

Krok 1

Oddelíme bielka od žĺtkov. Vyšľahajte ich zvlášť. Bielky vyšľaháme s cukrom.

Krok 2

Jemne premiešajte obe hmoty, pridajte múku a sódu bikarbónu. Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a kôru upečieme.

Krok 3

Z rebarbory odlepte vrchné vlákna a nakrájajte na plátky. Rebarboru uvaríme v troche vody.

Krok 4

Smotanu vyšľaháme do tuhej peny a krupicového cukru. Odložte pár lyžíc. Zvyšok zmiešame s rebarborou.

Krok 5

Krém uložíme na kôrku a zrolujeme. Navrch dáme zvyšný krém a posypeme nasekanými orechmi.

Odporúča: