Jednoduchý, ale lahodný dezert na čaj sa pripravuje veľmi ľahko - iba za dvadsať minút! K čaju podávajte roládu s jogurtom a malinovou plnkou, všetci budú spokojní.
Je to nevyhnutné
- Pre päť porcií:
- - prírodný jogurt - 250 g;
- - maliny - 130 g;
- - cukor - 60 g;
- - štyri vajcia;
- - pšeničná múka - 60 g;
- - jeden citrón;
- - vanilkový cukor, štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Oddeľte žĺtky od bielkovín. Z bielkov a soli vyšľaháme v malej miske silnú penu. Samostatne rozšľaháme žĺtky, cukor a vanilku, pridáme múku. Potom bielok zadajte do žĺtkovej hmoty.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie.
Krok 3
Cesto preložíme na plech v rovnomernej vrstve. Pečieme 10 minút, kým nezmäknú.
Krok 4
Želatínové pláty namočte na pár minút do vody. Pridajte citrónovú šťavu, priveďte do varu. Mierne ochladíme, pridáme jogurt, cukor.
Krok 5
Na stôl položte mokrý uterák, potom naň suchý uterák a na vrch tortu. Odstráňte papier, natrite jogurtovou zmesou, vyložte čerstvé maliny. Zbaliť, pomôcť uterákom. Zabalíme do suchého uteráka, dáme do chladničky na dve hodiny.
Krok 6
Pred podávaním nakrájajte hotovú roládu s jogurtovou a malinovou plnkou na kúsky.
