Medové muffiny sú chutné, veľmi jemné pečivo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Ľahko sa pripravujú, ale zjedia sa veľmi rýchlo!
Je to nevyhnutné
- - maslo 100 g
- - 2 vajcia
- - 1 lyžicu cukru
- - 2 lyžice medu
- - 250 g múky
- - 50 ml mlieka
- - prášok do pečiva
- - 80 g mandlí
- Pre sirup:
- - 300 g medu
- - 3 lyžice citrónovej šťavy
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Formičky na muffiny natrieme rastlinným olejom a múkou.
Krok 2
Orechy posekajte. Rozpustíme maslo a spojíme s vajcami, mliekom, cukrom a medom.
Krok 3
Preosejte múku a pridajte do nej prášok do pečiva. Vymiesime cesto. Mal by byť hladký a nemal by sa držať vašich rúk. Potom vmiešajte orechy a vložte do formičiek.
Krok 4
Pečieme asi 30 minút. Pripravenosť sa dá skontrolovať dreveným špízom.
Krok 5
Vezmite med a citrónovú šťavu, premiešajte ich a dajte na mierny oheň. Zmes privedieme do varu a varíme ďalších 5 minút, kým sirup nezhustne.
Krok 6
Vyberte muffin z formy a zalejte medovým sirupom.
