Multivarkár sa vždy perfektne vyrovná s akýmkoľvek pečivom, aj s tými najzložitejšími. Preto vám odporúčame pripraviť si čučoriedkový a tvarohový koláč v tomto konkrétnom zariadení. Koláč sa ukáže ako jemný, vysoký a veľmi chutný. Namiesto čučoriedok sú vhodné aj čučoriedky.
Je to nevyhnutné
- Pre tortu:
- - 300 g čučoriedok;
- - 230 g múky;
- - 180 g masla;
- - 180 g cukru;
- - 3 vajcia;
- - 4 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 1, 5 lyžičky prášku do pečiva.
- Pre glazúru:
- - 150 g tučného tvarohového syra;
- - 50 g preosiateho krupicového cukru;
- - 3 lyžice. lyžice kyslej smotany.
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknuté maslo vyšľaháme do vláčneho stavu s cukrom. Vkladajte po jednom vajcia, do každého pridajte trochu múky, aby sa hmota nakoniec neodlupovala. Pridajte zvyšnú múku a prášok do pečiva a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Krok 2
Do výsledného cesta pridajte kyslú smotanu, vmiešajte polovicu bobúľ. Môžete si vziať aj mrazené čučoriedky.
Krok 3
Cesto preložíme do vymastenej misky na varenie. Hladký povrch, cesto by malo byť dostatočne husté. Pečieme 50 minút v režime Pečenie.
Krok 4
Po ukončení signálu koláč z misky nevyberajte - mal by úplne vychladnúť. Potom ju preložte na misku.
Krok 5
Pripravte krémovú polevu: Krémový syr rozotrite do hladka. Nalejte práškový cukor bez zastavenia, aby ste rozdrvili tvarohovú hmotu. Za stáleho šľahania pridáme kyslú smotanu.
Krok 6
Hotový koláč natrieme polevou, na vrch poukladáme čučoriedky, ozdobíme lístkami mäty.
