Tvarohový koláč z čučoriedok sa ukáže ako neuveriteľne chutný, ľahký a vzdušný. Iba sa topí v ústach, je nemožné sa odtrhnúť od konzumácie tejto lahodnej pochúťky.
Je to nevyhnutné
- - 500 g tvarohu
- - 400 g kryštálového cukru
- - 20 g želatíny
- - 200 g čučoriedok
- - 200 g sušienok
- - 50 g čokolády
- - 100 g masla
- - 500 g kyslej smotany
- - 200 ml krému
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte základňu. Najskôr nakrájajte cookies a zmiešajte s maslom. Potom vložíme do pekáča, rovnomerne ho vyrovnáme po povrchu a vložíme na chladné miesto do úplného stuhnutia 2-4 hodiny.
Krok 2
Pripravte krém. Kyslú smotanu, tvaroh, kryštálový cukor vyšľaháme mixérom dohladka. Čučoriedky dobre opláchnite a pretlačte mixérom.
Krok 3
Tvarohovú hmotu rozdeľte na dve časti, jedna časť by mala byť menšia ako druhá. Do menšej časti pridáme čučoriedkovú hmotu a všetko dobre vymiešame dohladka. Želatínu rozpustíme vo vode. Zľahka zahrejte krém, pridajte doň želatínu a dobre premiešajte. Krémovú zmes rozdelíme na polovicu a pridáme do každej časti krému.
Krok 4
Vytiahnite formu, rozložte náplň postupne, 4 lyžice. biela hmota, 4 lyžice. čučoriedková plnka, a pokračujeme až do konca formy. Dajte koláč na chladné miesto na 8 - 10 hodín, kým úplne nestuhne. Nastrúhame čokoládu a posypeme koláčom.
