Deti aj dospelí milujú sušienky. Perníčky sú vynikajúcou zimnou pochúťkou. Okrem toho, že je vynikajúci, je aj zdravý. Ďumbier zvyšuje imunitu a pomáha rýchlejšie zahriať organizmus počas dlhých, chladných večerov.
Je to nevyhnutné
- - 200 g masla
- - 1 šálka trstinového cukru
- - 2 vajcia
- - 1 pohár múky
- - 3 lyžice. l. kakaový prášok
- - 1 polievková lyžica. l. strúhaný zázvor
- - 1/2 lyžičky. mletá škorica
- - 1/4 lyžičky. prášok do pečiva
Inštrukcie
Krok 1
Maslo dajte na teplé miesto, keď zmäkne, roztlačte ho vidličkou na 1/2 šálky cukru. Vezmite vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky vyšľahajte mixérom alebo mixérom so zvyšným cukrom, kým sa nevytvorí nadýchaná pena.
Krok 2
Pridajte žĺtky do masla, nastrúhané s cukrom a vyšľahajte mixérom. Zmes jemne kombinujte s vyšľahaným bielkom a nastrúhaným zázvorom, aby zostal nadýchaný. Teraz pridajte suché prísady. Pridajte múku, kakao, škoricu a prášok do pečiva. Stierkou miešajte, kým nezostanú žiadne hrudky.
Krok 3
Cesto necháme 5 minút odstáť. Plech vystelieme papierom na pečenie. Lyžicou po lyžici dáme lyžičku sušienkovej hmoty. Varte 15-20 minút pri 170 ° C. Cookies podávajte za studena. Výborne sa k tomu hodí čierny čaj s tymianom alebo mätou.
