Jednoduchý variant dezertu, ale zároveň zdravé raňajky so zaujatím voči kuchyni Ďalekého východu.
Je to nevyhnutné
- - 300 ml mlieka;
- - 10 g kokosových vločiek;
- - 100 g mliečnej ryže;
- - 2 banány;
- - 1 malé vajce;
- - 125 ml pomarančového džúsu;
- - 1/2 strednej papáje;
- - 125 g liči;
- - 0,25 stredného melónu.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte variť základňu - mliečnu viskóznu ryžovú kašu. Za týmto účelom uvarte ryžu vo vode podľa pokynov na obale a potom do nej za stáleho miešania na miernom ohni za mierneho ohňa po malých dávkach pridajte horúce mlieko. Preto spotrebujte všetko mlieko. Mali by ste dostať veľmi viskóznu hmotu.
Krok 2
Vajíčko rozdelíme na bielok a žĺtok. Banány nakrájame na tenké prúžky a pridáme k ryži spolu so žĺtkom. Na dôkladné premiešanie.
Krok 3
Bielkoviny zvlášť šľahajte, kým nedosiahnu vrcholy a vmiešajte ich do kaše. Hmotu rozdelíme do pripravených foriem navlhčených studenou vodou a dáme do chladničky.
Krok 4
Všetko ovocie nakrájajte na stredné kocky. Pomarančový džús privedieme k varu na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, odstavíme ho a pridáme tam ovocie.
Krok 5
Formy na banánovú ryžu vyklopíme na servírovací tanier a na vrch dáme ovocnú omáčku - šalát.
