Milujem bieloruskú kuchyňu, zdá sa byť jednoduchá, bez ozdôb, ale aká je vynikajúca. Navrhujem, aby ste sa o tom ešte raz presvedčili.
Je to nevyhnutné
- Zemiaky - 500 g
- Bravčové mäso (filé) - 500 g
- Sušené slivky - 100 g
- Sušené huby - 100 g
- Cibuľa - 1 hlava
- Mrkva - 200 g
- Slnečnicový olej - 4-5 lyžice. lyžice
- Paradajka - 2 lyžice. lyžice
- Zelení
Inštrukcie
Krok 1
Toto jedlo začneme pripravovať tak, že večer namočíme huby a sušené slivky do studenej vody. V zásade platí, že ak máte čerstvé huby, ba dokonca aj lesné, takpovediac skutočne získané, bude to všeobecne úžasné. Prirodzene, čerstvé nenamáčame. Pokojne odložte misy a s pocitom úspechu choďte do druhého dňa do nášho podnikania.
Krok 2
Večer nasledujúceho dňa vypustíme vodu a začneme vytvárať bieloruské jedlo. Urobíme toho pravého pražského občana.
Začnime lúpaním všetkej zeleniny, ktorú potrebujeme.
Krok 3
Ďalej bravčové mäso nakrájame na malé kúsky. Zemiaky a mrkvu nakrájame na dostatočne veľké kocky. Cibuľu sme ale nakrájali nadrobno.
Krok 4
Zmiešajte zeleninu s bravčovým mäsom a smažte do polovice varenia.
Krok 5
Teraz prišli na rad huby. Varíme ich, nakrájame tiež dostatočne veľké. Semená zbavíme sliviek.
Krok 6
Pripravené jedlo dáme do hrncov, naplníme paradajkovou omáčkou a dusíme do mäkka. Robíme to, samozrejme, v rúre.
Obyvateľa Prahy podávajte priamo v kvetináčoch po posypaní nadrobno nakrájanými bylinkami.
