Mrkvový koláč s ovsenými vločkami je veľmi zdravý a výživný. Môže byť varené na obed, večeru, na slávnostnom stole. Miska sa ukáže byť úžasne chutná.
Je to nevyhnutné
- - ovsené vločky 3/4 šálky;
- - 3/4 šálky vody;
- - maslo 115 g;
- - cukor 1 pohár;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - vanilín 1 čajová lyžička;
- - rum 1/2 lyžice. lyžice;
- - múka 1 sklo;
- - prášok do pečiva 1 čajová lyžička;
- - 1/2 čajovej lyžičky soli;
- - škorica 2 čajové lyžičky;
- - jablká 2 ks.;
- - mrkva 3 ks.;
- - rozmarín 1 lyžička;
- Pre krém:
- - vlašské orechy 3/4 šálky;
- - tvarohová smotana 350 g;
- - práškový cukor 3/4 šálky;
- - rum 1 lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte ovsené vločky s vriacou vodou, zakryte, nechajte pôsobiť 20 minút. Maslo a cukor vyšľaháme mixérom.
Krok 2
Do masla pridáme vajcia, ktoré vyšľaháme dohladka. Pridajte vanilín, rum, ovsené vločky. Dôkladne premiešajte.
Krok 3
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Jablko nakrájajte na malé kocky. Pridajte do cesta, premiešajte.
Krok 4
Preosiať múku s práškom do pečiva a soľou. Za stáleho miešania drevenou lopatkou jemne pridajte do cesta.
Krok 5
Cesto rozdelíme na 2 časti a pečieme v dvoch rovnakých formách 40 minút pri 180 stupňoch.
Krok 6
Tvarohový krém vyšľaháme s práškovým cukrom a rumom. Jeden koláč vymastíme krémom, posypeme mletými vlašskými orechmi. Na vrch položte druhý koláč. Na vrch torty natrieme tvarohový krém.
