Chalva sa nemusí kupovať v obchode, dá sa vyrobiť doma. Navrhujem, aby ste túto pochúťku pripravili z prísad, ako je krupica a vlašské orechy. Potešte svojich blízkych týmto dezertom.
Je to nevyhnutné
- - krupica - 2 poháre;
- - maslo - 120 g;
- - cukor - 2 poháre;
- - vlašské orechy - 100 g;
- - voda - 4 poháre;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - škorica - 1 čajová lyžička;
- - citrónová kôra - 1 čajová lyžička;
- - cukrová polievka - 1 polievková lyžica;
- - strúhanka - 1 polievková lyžica;
- - vanilín - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte vlašské orechy. Najlepšie je pre tento postup použiť strúhadlo. Potom ich skombinujte s krupicou. Všetko dobre premiešajte.
Krok 2
Vložte maslo do panvice. Po úplnom roztopení k nej pridajte suchú zmes pozostávajúcu z krupice a strúhaných vlašských orechov. Smažte ho do zlatista.
Krok 3
Varte vodu tak, že ju nalejete do hrnca. Po nastrúhaní citrónovej kôry ju pridajte do vody spolu s prísadami ako kryštálový cukor, vanilín a škorica. Všetko dobre premiešajte, potom povarte 10 minút.
Krok 4
Výsledný granulovaný cukrový sirup pridajte do krupice a na panvici orestovaných vlašských orechov. Všetko poriadne premiešajte. Výslednú hmotu povarte zakrytím a občasným miešaním 10 minút.
Krok 5
Výslednú hmotu vyberte z panvice a vložte do misky, ktorá bola vymastená a vysypaná strúhankou. Rozložte ho po celej ploche tak, aby ležal v rovnomernej vrstve. Najvýhodnejšie je budúcu chalvu vyrovnať lyžičkou namočenou v studenej vode.
Krok 6
Keď je dezert vychladnutý, vyberte ho z riadu na plochej miske. Pochúťku posypte zmesou práškový cukor / vanilkový cukor. Gris-halva je pripravená. Pokojne to naservírujte k stolu.
