Niekto si nevie predstaviť deň bez rýb a niekto na tento výrobok nedá dopustiť. V každom prípade ho musíte jesť, aspoň z času na čas, pretože obsahuje užitočné látky, bez ktorých naše telo nemôže normálne fungovať.
Je to nevyhnutné
- - 4 stredné paradajky (najemno nakrájané),
- - 1,5 kg bieleho rybieho filé (voliteľné),
- - 100 ml bieleho vína (najlepšie suché),
- - 10 vykostených olív,
- - olivový olej,
- - sušené byliny,
- - obľúbené korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Na olivovom oleji osmažte cibuľu mierne do hneda, pridajte petržlenovú vňať a paradajky, duste ich 30 minút.
Krok 2
Výslednú zmes dajte rovnomerne do pekáča, na vrch dajte rybie filé. Naplňte víno a pridajte trochu olivového oleja. Posypeme korením a bylinkami (podľa chuti) a pečieme 40 minút. Pred vypnutím rúry nakrájajte olivy na polovicu a rovnomerne ich rozložte na 5 minút.
Krok 3
Na ozdobu môžete posypať nastrúhaným tvrdým syrom navrch alebo rozložiť syr feta na kocky, ozdobiť vetvičkou bazalky.
Čas varenia tohto jedla: 1 hod. 30 min.
