Zaujímavý spôsob výroby palaciniek s olivami, ktorý nikoho nenadchne!
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice olivového oleja;
- - 1 čajová lyžička cukru;
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- - 200 ml krému;
- - 200 g múky;
- - rafinovaný olivový olej na pečenie;
- - 250 g slaniny;
- - 1 plechovka vykostených zelených olív;
- - 70 g zelenej cibule;
- - mletá červená paprika;
- - Podľa chuti posolíme.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme s olivovým olejom, pridáme cukor, sódu, štipku soli.
Krok 2
Potom tenkým prúdom prilievame smotanu a za stáleho miešania cesta postupne pridávame múku.
Krok 3
Z výsledného cesta upečieme palacinky na rafinovanom olivovom oleji.
Krok 4
Na plnku nakrájame a opečieme slaninu.
Krok 5
Olivy nakrájame nadrobno a vmiešame slaninu. Trochu papriky.
Krok 6
Do stredu každej placky dajte časť pripravenej plnky, okraje zdvihnite nahor, pozbierajte a zviažte zelenou cibuľkou.
Krok 7
Môžeme podávať s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
