Chrumkavý taliansky chlieb s lahodnými plátkami zelených olív a čiernymi olivami na reze je úplne nezávislé jedlo. Horúci čerstvo upečený chlieb sa zje okamžite! Okrem toho je veľmi zdravá, pretože obsahuje celozrnnú múku, ktorá je bohatá na stopové prvky.
Je to nevyhnutné
- - 1, 5 čajovej lyžičky suchého droždia;
- - 200 gramov bielej pšeničnej múky;
- - 200 gramov celozrnnej múky;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - 1 polievková lyžica sušeného oregana (oregano);
- - 1, 5 lyžice sušeného mlieka;
- 1 polievková lyžica (15 gramov) masla
- - 320 ml vody;
- - pol plechovky zelených olív a vykostených čiernych olív.
Inštrukcie
Krok 1
Do misy na pekárničke nalejte suché droždie. Na vrch nasypeme všetky suché prísady - preosiatu múku dvoch druhov, soľ, sušené mlieko, oregano. Pridáme olej a zalejeme vodou. Je potrebné poznamenať, že dizajn niektorých pekárov chleba umožňuje obrátené poradie kladenia výrobkov - najskôr tekutých, navrchu - suchých.
Krok 2
Vložte misku do pekárne. Celé olivy a olivy, bez rezania, sa dajú do dávkovača; ak také nie sú v dizajne pekárne na chlieb, pridajte ich do cesta počas miesenia. Nastavte režim pečenia na celozrnný chlieb (alebo kulich) - dlhý 5-hodinový režim so stojacim cestom. Samotný proces pečenia by mal trvať najmenej 40 minút.
Krok 3
Hotový chlieb vyberte z misky, zabaľte ho do uteráka a nechajte stáť 20 minút - inak sa dužina pri krájaní zlepí.
