Lahodnú a šťavnatú praženicu si rýchlo pripravíte doma a zároveň s použitím minimálneho množstva prísad. Obsah hrnca priamo závisí od vašich chuťových preferencií a fantázií.
Je to nevyhnutné
- Na prípravu klasického pečenia na 5 hrncov, každý po 0,33 l. požadovaný:
- - 500 gramov bravčového mäsa
- - 5 zemiakov
- - 2 cibule
- - 2 mrkvy
- - Majonéza
- - Podľa chuti osolíme a okoreníme
Inštrukcie
Krok 1
Takže zemiaky, cibuľu a mrkvu očistíme. Očistenú zeleninu dôkladne opláchnite. Zemiaky nakrájame na malé kocky, mrkvu na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso nakrájajte na malé kúsky a potom ho mierne osolte.
Krok 2
Cibuľu dáme v menšej vrstve do kvetináčov. Ďalej vyložíme mäso. Na cibuľovom vankúši bude chutnejšia a šťavnatejšia.
Na mäso poukladáme na kocky nakrájané zemiaky. Pred rozložením môžu byť zemiaky stočené do vopred pripravenej zmesi korenia, v takom prípade už nie je potrebné nič soliť a koriť. Na prípravu tejto zmesi kombinujte do samostatnej misky korenie na soľ, korenie a mäso.
Na vrch dajte zemiaky s mrkvou.
Ak ste zemiaky nevložili do korenia, musíte hrniec trochu osoliť a okoreniť.
Krok 3
Ďalej do hrnca pridáme asi 50 ml vody, aby bola plná asi do štvrtiny. Takto udržíte praženicu suchú.
Pred zakrytím vekom na vrch všetkých vrstiev stlačte trochu majonézy.
Vo vyhriatej rúre na 170 stupňov pečieme hrnce 60 minút.
