Ako Pripraviť šalát Zo špargle A Vajec

Ako Pripraviť šalát Zo špargle A Vajec
Ako Pripraviť šalát Zo špargle A Vajec
Anonim

Špargľa je produkt, ktorý je jedinečný svojimi rastlinnými vlastnosťami. Obsahuje viac ako 100 užitočných mikroelementov. Je dokonalým doplnkom každého šalátu.

Ako pripraviť šalát zo špargle a vajec
Ako pripraviť šalát zo špargle a vajec

Je to nevyhnutné

  • Na 1 porciu:
  • -1 veľké vajce
  • -1 a 2/3 šálky špargle
  • -2 plátky varenej slaniny
  • -1/2 lyžičky dijonská horčica
  • -1 lyžička olivového oleja
  • -1 čajová lyžička octu červeného vína
  • -štipka soli a korenia (podľa chuti)

Inštrukcie

Krok 1

Vajíčko uvaríme na tvrdo, olúpeme a nakrájame na kolieska. Špargľu opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2

Vložte vodu do hrnca a vložte ju na kachle. Privedieme k varu a vložíme do nich špargľu, povaríme ich 2 - 3 minúty.

Krok 3

Špargľu ochladíme pod studenou vodou a odstavíme.

Krok 4

V malej miske zmiešajte horčicu, olej, ocot a štipku soli a korenia.

Krok 5

Špargľu krásne poukladáme na servírovací tanier a pridáme suroviny z kroku 4. Ozdobíme vajíčkovým klinom a slaninou.

Odporúča: