Dnes budeme pripravovať chutné jedlo. Jedná sa o šalát s neobvyklým názvom „Capercaillie's Nest“. Aj keď sú vaši hostia už takmer na prahu a nemáte nič chutné, skúste tento šalát uvariť. Je to veľmi rýchle, ekonomické a chutné.
Je to nevyhnutné
- kuracie prsia - 200 g
- vajcia - 3 ks.
- veľké zemiaky - 3 ks.
- majonéza - 1 plechovka
- cesnak - 2 strúčiky
- slnečnicový olej - 100 g
- soľ, korenie a nejaké bylinky
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu tohto šalátu musíte zemiaky umyť, ošúpať. Ďalej musíte zemiaky nakrájať na malé prúžky a opražiť ich na veľkom množstve rastlinného oleja na silnom ohni, kým nie sú pokryté zlatohnedou kôrkou. (Panvicu predhrejte slnečnicovým olejom). Potom odstavte z ohňa a ochlaďte.
Krok 2
Kuracie prsia dobre opláchnite v studenej vode, povarte ich a nechajte ich vychladnúť, potom nakrájajte na malé kocky. Vajcia uvaríme natvrdo, oddelíme žĺtok od bielkovín. Nastrúhajte bielkoviny, ktoré zmiešajte s majonézou, cesnakom a kuracími prsiami v samostatnom pohári. V inej nádobe nastrúhajte žĺtok, zmiešajte s bylinkami, cesnakom a majonézou dohladka, aby ste mohli formovať guľky a robiť „vtáčie vajcia“.
Krok 3
Vezmeme šalátové listy, dobre ich prepláchneme studenou vodou a dáme na nádherné jedlo. Na šalátové listy dajte zmes kuracích pŕs, zemiaky poukladajte po okrajoch tak, aby sa vytvorilo hniezdo, a do stredu dajte naše vaječné žĺtky.
To je všetko, náš šalát je pripravený na podávanie. Myslím si, že týmto šalátom môžete nielen nakŕmiť svoju rodinu, ale aj milo prekvapiť svojich hostí. Vaši priatelia a členovia rodiny ocenia vaše kulinárske schopnosti.
