Tento šalát je vynikajúci a krásny. Nie je vôbec náročný na prípravu a nevyžaduje veľa prísad. Suroviny na tento šalát navyše nie sú drahé a sú vždy po ruke.
Je to nevyhnutné
- - 200 g kuracieho filé
- - 3 zemiaky
- - 1 čerstvá uhorka
- - 2 kuracie vajcia
- - pol cibule
- - kôpor
- - majonéza
- - soľ
- - korenie
- - korenie
- - 3 prepeličie vajcia
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiaky, umyte. Zemiaky nastrúhame alebo nakrájame na tenké prúžky.
Krok 2
Nalejte trochu slnečnicového oleja do predhriatej panvice. Potom zemiaky orestujte do zlatista. Je lepšie smažiť zemiaky v malých dávkach. Určite musí mať chrumkavú kôrku.
Krok 3
Vložte varené zemiaky na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný olej. Zemiaky zostanú chrumkavé a chutné.
Krok 4
Kuracie rezne nakrájame na malé kocky. Opečieme z oboch strán na panvici. Dajte pozor, aby ste kurča neprepečili. Musí zostať šťavnatá, aby sa chuť šalátu ukázala byť jemná.
Krok 5
Kuracie vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich ochlaďte a ošúpte. Vajcia nakrájame na malé kocky.
Krok 6
Čerstvú uhorku a cibuľu nakrájame na malé kocky.
Krok 7
Všetky ingrediencie zmiešajte v hlbokej šalátovej miske a dochuťte majonézou. Dobre premiešajte.
Krok 8
Uvarte prepeličie vajcia. Varia sa veľmi rýchlo: 4 minúty po tom, ako voda zovrie.
Krok 9
Nakrájajte kôpor na jemno, aby ste ozdobili šalát.
Krok 10
Vytvorte si zo šalátu hniezdo. Je potrebné vytvoriť kruh s priehlbinou v strede. Nalejte kôpor do stredu. Šalát posypeme opečenými zemiakmi. Do stredu dajte prepeličie vajcia. Šalát pripravený!
