Plnené paradajky sú vynikajúce a hlavne diétne jedlo. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo, napríklad na večeru, na občerstvenie alebo ako príloha k mäsu alebo rybám.
Je to nevyhnutné
- - paradajky - 8 kusov;
- - varené vajce - 2 kusy;
- - ryža - 2 lyžice. lyžice;
- - zelené cibule;
- - petržlen a kôpor;
- - soľ, korenie, maslo a smotana - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Zrelé paradajky, pevné, stredne veľké, umyte a osušte obrúskom. Potom odrežte vrch paradajky a jemne odstráňte všetku dužinu čajovou lyžičkou. Výsledné poháre otočte na drevenú dosku, aby ste vypustili prebytočnú šťavu.
Krok 2
Uvarte drobivú ryžu a vložte do nej malé množstvo masla. Zelenú cibuľu dôkladne opláchnite, nakrájajte nadrobno, vložte do panvice s maslom a pár minút ich osmažte. Potom k nej pridáme pripravenú ryžu, nakrájanú paradajkovú dužinu a nakrájané vajcia na tvrdo. Všetko premiešame, pridáme nasekané bylinky, mleté korenie a soľ. Všetky ingrediencie opäť jemne premiešajte.
Krok 3
Pripravené paradajky dochutíme soľou a korením. Naplňte ich mletým mäsom, zakryte paradajkovými čiapkami a opatrne vložte v jednej vrstve do vymastenej panvice. Zalejeme krémom a vložíme do horúcej rúry. Toto jedlo by sa malo podávať horúce, posypané omáčkou, v ktorej boli dusené.
