To je nielen vynikajúce, ale aj veľmi krásne predjedlo pre slávnostný stôl. Bude to vyzerať ešte veľkolepejšie, ak použijete viacfarebné paradajky - žlté a červené.
Budete potrebovať:
- 28 kusov veľkých cherry paradajok;
- 100 gramov slaniny;
- 3 lyžice tvrdého strúhaného syra;
- 100 gramov majonézy;
- malý zväzok zelenej cibule a petržlenovej vňate;
- kôpor, šalát na ozdobu.
Umyte cherry paradajky, odrežte vrcholy a malou lyžičkou opatrne vyberte dužinu; každú paradajku dajte na tanier, reznou stranou nadol, aby odtekala prebytočná šťava. Slaninu nakrájajte veľmi najemno a opražte ju do zlatista, rozpustite rozpustený tuk, slaninu ochlaďte. Opláchnite zelenú cibuľu a petržlenovú vňať, osušte a nakrájajte.
V miske zmiešajte slaninu, strúhaný syr, bylinky a majonézu. Touto zmesou naplňte paradajky, dajte na misu, zakryte potravinovou fóliou a vložte na dve hodiny do chladničky. Pred podávaním ozdobte kôprom a šalátom.
