Oddychy milujú dospelí aj deti. Plnené kuracím mäsom a hubami sa ukážu ako veľmi uspokojivé a chutné. Ale ak chcete, môžete experimentovať, pretože sa hodia takmer k akejkoľvek náplni.
Zloženie:
- 2 lyžice sezamových semiačok;
- 1 vajce;
- 260 g hotového lístkového cesta;
- 300 g kuracích pŕs;
- 1 cibuľa;
- 1 korenie;
- soľ;
- 150 g čerstvých šampiňónov;
- zelené cibule;
- slnečnicový olej;
- krém;
- kôpor.
Príprava:
- Najprv musíte olúpať a opláchnuť cibuľu. Potom nakrájame na malé kocky. Musíte tiež urobiť s čerstvými hubami.
- Potom by ste si mali pripraviť panvicu a naliať do nej slnečnicový olej. Dajte to na oheň a osmažte nasekané huby a cibuľu. Musíte smažiť, kým zelenina nie je zlatistá.
- Potom musíte pripraviť kuracie filé. Je potrebné ju umyť a nakrájať na malé kúsky. Keď sú huby a cibuľa pripravené, mali by sa k nim pridať kuracie kúsky. Všetko poriadne premiešajte. Je potrebné smažiť, kým kurča nezmení farbu a nezbledne.
- Medzitým budete musieť opláchnuť zelenú cibuľu a kôpor. Osušte a nakrájajte nadrobno. Pošlite zelenú kuraciemu mäsu. Nalejte tam smotanu, soľ a korenie. Znova všetko dobre premiešame. Je potrebné dusiť na miernom ohni, kým sa neodparí všetka vlhkosť. Potom môžete vypnúť oheň a plnku ochladiť.
- Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Do stredu každého štvorca dáme plnku.
- Potom musíte spojiť protiľahlé rohy, aby ste vytvorili obálku.
- Vezmeme plech a vyložíme naň papier. Navrch rozložte obláčiky na malú vzdialenosť od seba.
- V miske musíte rozšľahať vajíčko a pomazať ním každý lupienok a na vrch posypať sezamovými semiačkami. Musíte ich piecť 30 minút.
