Lahodný tvarohový koláč sa dá pripraviť bez rúry alebo mikrovlnnej rúry. Ukáže sa veľmi jemná tvarohová pochúťka s čokoládovou príchuťou a vrstvou vášho obľúbeného ovocného džemu.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 400g;
- - maslo - 200 g;
- - čokoláda - 200 g;
- - sušienky - 100 g;
- - práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- - želatína - 1 polievková lyžica. lyžica;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - akýkoľvek džem.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte rozdrviť cookies do stavu múky. Na tvarohový koláč môžete použiť akýkoľvek koláčik - hlavnou vecou je, že sa ľahko rozpadne. Polovicu čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s keksmi, až kým nebude hladká.
Krok 2
Odnímateľnú formu vyložíme pergamenom, výsledné „cesto“vylejeme v rovnomernej vrstve a dobre ho podusíme. Dáme na pol hodinu do chladničky stuhnúť.
Krok 3
Maslo vyberte z chladničky a nechajte zmäknúť.
Krok 4
Nalejte želatínu so štvrtinou pohára teplej vody a nechajte napučať. Potom zahrejeme na vodnom kúpeli až do úplného rozpustenia.
Krok 5
Tvaroh, práškový cukor, maslo a vanilkový cukor vyšľaháme mixérom, kým nevznikne hustá homogénna hmota. Niekoľko lyžíc hmoty zmiešajte s predtým rozpustenou želatínou a dobre premiešajte. Potom nalejte tenkým prúdom do zvyšku tvarohovej hmoty a znova zašľahajte.
Krok 6
Tvarohovú hmotu nalejte do formy na zmrznutú kôrku. Dáme na 4 - 5 hodín do chladničky, kým úplne nestuhne.
Krok 7
Po uplynutí tejto doby vyberte tvarohový koláč z chladničky. Zvrchu natrieme džem rovnomernou vrstvou. Zvyšnú čokoládu rozpustíme a polejeme tvarohovým koláčom. Odložíme na 1 hodinu do chladničky. Potom ho opatrne vyberte z formy a preložte do misky.
