Ak máte zajtra oslavu a stále ste sa nerozhodli, čo budete ako dezert podávať, pripravte si čokoládovo-banánový koláč bez pečenia. Je dostatočne ľahký na prípravu a navyše vynikajúco chutí.
Je to nevyhnutné
- - sušienky - 200 g;
- - maslo - 50 g;
- - kyslá smotana - 400 g;
- - mlieko - 1/2 šálky;
- - cukor - 4 lyžice;
- - kakao - 3 lyžice;
- - želatína - 10 g;
- - banány - 2 ks
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite malý hrniec, vložte do neho maslo a vložte ho do ohňa. Maslo rozpustíme do hladka, potom zmiešame s nasekanými cookies. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Dno rozdelenej formy pokryte pergamenom a na ňu vložte zmes drvených sušienok a masla. Jemne ho vyhlaďte a mierne stlačte. V tomto stave ho pošlite na pol hodiny do chladničky.
Krok 3
Vložte želatínu do samostatného pohára a podlejte 4 polievkovými lyžicami teplej vody. Nechajte v tomto stave, kým nenapučia, teda 15 - 20 minút.
Krok 4
Do jedného kastróla zmiešajte nasledujúce ingrediencie: 2 lyžice cukru, kakaa a mlieka. Túto zmes premiešajte a vložte na mierny oheň. Za stáleho miešania povaríme 2 - 3 minúty.
Krok 5
Spojte kyslú smotanu s 2 lyžicami cukru. Dôkladne premiešame, potom pridáme k vychladnutej zmesi mlieka a kakaa.
Krok 6
Napučanú želatínu nalejte do hrnca a dajte zapáliť. Zahrejte, kým sa úplne nerozpustí. Za žiadnych okolností ho nevarte. Potom výslednú želatínovú hmotu pridajte do zmesi kyslej smotany a kakaa. Dôkladne premiešajte.
Krok 7
Z banánov odstráňte šupku. Najskôr nakrájajte na 2 kusy naprieč. Výsledné polovice pozdĺžne rozdeľte o 2. Z jedného ovocia sa teda získajú 4 plátky. Na mrazený keks a na maslovú kôrku poukladáme nakrájané banány.
Krok 8
Na banány dáme želatínovú a kakaovú zmes. Jemne ho vyrovnajte a dajte na noc do chladničky. Hotový dezert vyberte z formy a na želanie ozdobte. Čokoládový banánový koláč bez pečenia je pripravený!
