Na Valentína môže byť pre vášho blízkeho pripravený koláč v tvare srdca. Torta je veľmi veľká a chutná.
Je to nevyhnutné
- • Mastná kyslá smotana - 100 g;
- • Cukorový piesok - 80 g;
- • 2 vajcia;
- • vanilín;
- • Kondenzované mlieko - 80 g;
- • Pšeničná múka - 100-120 g;
- • Kakaový prášok - 2 lyžice. l;
- • Sóda hasená octom - 1 lyžička;
- Pre krém budete potrebovať:
- • Almettský syr - 100-120 g;
- • kompót - 300 ml;
- • Silný krém - 250 ml;
- • Cukor - 80 g;
- Na ozdobu sú dobré želé, jahody alebo orechy.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie vajcia dobre pomelieme s kryštálovým cukrom a vanilkou.
Krok 2
Pridajte kondenzované mlieko, kakao a kyslú smotanu. Všetko poriadne premiešajte, aby neboli hrudky.
Krok 3
Pridajte múku a sódu. Vymiesime cesto.
Krok 4
Z tohto množstva cesta musia byť upečené dva koláče. Zapekaciu misu je potrebné najskôr vymastiť olejom. Ak je forma vyrobená zo silikónu, nie je potrebné žiadne ďalšie mazanie. Koláče sa pečú priemerne 20 - 25 minút pri teplote 180 ° C.
Krok 5
Na plnenie je potrebné vyšľahať smotanu s cukrom. Potom pridajte trochu syra a jemne premiešajte.
Krok 6
Ovocie (napríklad marhule alebo jablká) vyberte z kompótu a nakrájajte nadrobno.
Krok 7
Zmiešajte ovocie a zmes tvarohového krému.
Krok 8
Chladené koláče musia byť rozrezané na polovicu, aby boli štyri z dvoch.
Krok 9
Každý koláč namočte trochou kompótu a pridajte tretinu krému. Potom dajte ďalší koláč a celý postup znovu opakujte.
Krok 10
Ozdobte koláč čerstvými bobuľami.
