Torta je základným atribútom každej oslavy. Krásny koláč v tvare vajca premení veľkonočný stôl.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 2, 5 pohárov múky;
- - 2 poháre cukru;
- - 1, 5 čajových lyžičiek sódy bikarbóny;
- - 10 g prášku do pečiva;
- - 60 g kakaa;
- - 2 g vanilínu;
- - 2 vajcia;
- - pohár mlieka;
- - 0,5 pohára rastlinného oleja;
- - pohár vriacej vody
- Pre krém:
- - 400 g kondenzovaného mlieka;
- - 200 g masla;
- - 70 g nasekaných a pražených vlašských orechov;
- - 2 g vanilínu
- Kryť:
- - 3 veveričky;
- - 235 g cukru;
- - 85 ml vody;
- - 1/3 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej;
- - farbivá
Inštrukcie
Krok 1
Vypracujte cesto. Spojte múku s kakaom, pridajte sódu bikarbónu a vanilku. Potom pridáme cukor a všetko dobre premiešame.
Krok 2
Vyšľaháme vajcia, pridáme maslo. Pridajte vaječnú zmes do múkovej hmoty. Nalejte mlieko, premiešajte, potom zalejte vriacou vodou, premiešajte.
Krok 3
Pečieme 1 hodinu v rúre na 180 ° C. Sušienku nechajte 6 hodín vychladnúť, pretože bude ľahšie krájať ju, kým bude nedotknutá. Preto je lepšie sušienku piecť deň vopred.
Krok 4
Pripravte krém. Beat maslo, pridaním kondenzovaného mlieka po častiach na lyžicu, pridajte vanilín.
Krok 5
Zhromaždite koláč. Pomocou tanierika vyrežte z keksíka stojan na tortu. Zvyšok sušienky rozdrvte na strúhanku.
Krok 6
Primiešajte drobenku a smotanu. Na stánok rozotrieme časť omrviniek. Do zvyšku hmoty pridáme orechy a dáme do chladničky na 3 hodiny.
Krok 7
Z hmoty vytvarujte vajíčko. Dajte do chladničky na 3 hodiny. Položte stojan na tanier.
Krok 8
Vložte vajíčko, pomocou hrubého papiera naneste krém a zarovnajte boky. Na potretie koláča vyšľaháme sneh z bielkov, kým nebude vrcholový.
Krok 9
Nalejte cukor do hrnca, zalejte vodou. Na miernom ohni privedieme do varu, povaríme 4 minúty.
Krok 10
Pridajte kyselinu, premiešajte, povarte ďalšie 4 minúty. Sirup šľahajte pri maximálnej rýchlosti 10 minút, nalejte do bielkov.
Krok 11
Do zmesi pridajte rôzne farbivá a farbivá. Tortu ozdobte prílohou s uzavretou hviezdou.
