Príprava koláča bez pečenia je veľmi jednoduchá. Na krém stačí mať zásobu sušienok a niekoľko ingrediencií. Keď ich spojíte, môžete pripraviť nádherný lahodný koláč - mravenisko. Príprava tohto koláča bude trvať trochu času a výsledok poteší každého, kto ho ochutná.
Na koláč budete potrebovať: sušienky - 750 gr; vlašské orechy - 50 gr; hrozienka - 50 gr; kondenzované mlieko - 250 gr; maslo - 100 gr; kyslá smotana - 100 gr.
Na glazúru budete potrebovať: maslo - 100 gr; karob alebo kakao - 3 lyžice. l; kondenzované mlieko - 3 lyžice. l; voda - 80 ml.
Rozbite všetky sušienky na malé kúsky. Vložte tieto kúsky do veľkej misy. Potom vlašské orechy opláchnite. Dajte panvicu na mierny oheň a vlašské orechy opražte dochrumkava. Opečené oriešky nasekajte alebo rozomlejte pomocou špeciálneho mixéra. Hrozienka umyte v teplej vode.
Kombinujte hrozienka, nasekané orechy a sušienky. Ďalej začnite pripravovať krémovú a čokoládovú polevu. Na krém vyšľahajte alebo pomocou mixéra rozšľahajte nasledujúce ingrediencie: kyslá smotana, kondenzované mlieko a maslo.
Aby bola čokoládová poleva, rozpustite maslo na miernom ohni. Medzitým skombinujte kondenzované mlieko, karob alebo kakao a vodu. Zmes jemne nalejte do rozpusteného masla, miešajte dohladka a vypnite oheň.
Spojte pečivo so smotanou. Dobre premiešajte rukami. Hmotu rozložte na šmýkačku ako mravenisko. Ak je to žiaduce, môžete dať koláč akýkoľvek tvar. Hmotu môžete dať a utlačiť do obdĺžnikovej alebo okrúhlej misky. Potom nezabudnite spodok vystlať potravinárskou fóliou alebo papierom na pečenie, aby ste hotový koláč ľahko odstránili.
Nalejte hniezdo čokoládovou polevou. Navrch môžete posypať lieskovými orieškami alebo kokosovými vločkami. Tortu odložíme do chladničky na minimálne dve hodiny. Po uplynutí tejto doby koláč vyberte, nakrájajte na porcie a podávajte.
