Koláč s cookies je skutočnou lahôdkou. Výhodou tohto dezertu je, že nevyžaduje pečenie, ale robí sa veľmi jednoducho a rýchlo. Z koláčikov sa dajú pripraviť rôzne druhy koláčov, obzvlášť chutné sú tvarohové, želé a ovocné koláče.
Ako pripraviť koláčik a tvaroh
Budete potrebovať:
- 500 g sušienok;
- 300 g tvarohu;
- 1 pohár kyslej smotany;
- 150-170 g masla;
- 1/2 šálky kryštálového cukru;
- 200 ml mlieka;
- 100 g mliečnej čokolády;
- 2 lyžice. lyžice hrozienok.
Maslo a cukor zomelieme do hladka.
Tvaroh dajte do hlbokej misy, potom pridajte kyslú smotanu a rozšľahajte mixérom. S touto hmotou zmiešame maslo nastrúhané na cukre.
Túto zmes rozdelíme na dve rovnaké časti a do jednej vložíme umyté hrozienka.
Nalejte mlieko do plytkej misy a na pár sekúnd do nej vložte sušienky, potom položte zmäknuté sušienky na rovnú dosku vo forme štvorca alebo obdĺžnika (tu musíte konať opatrne a rýchlo, aby sušienky robili nerozpadnúť sa).
Výslednú vrstvu tvarohovo-krémovej hmoty natrieme hrozienkami.
Rovnakým spôsobom potom vytvorte ďalšie dve alebo tri vrstvy. Nezabudnite každú z nich namazať dostatkom krému.
Na vrch torty, ako aj na jej boky, natrieme tvarohovú hmotu bez hrozienok, potom ju posypeme strúhanou čokoládou.
Vložte dezert do mrazničky na 10-15 minút. Koláč koláčikov a tvarohu je hotový.
Ako urobiť koláč z cookies a kondenzovaného mlieka
Budete potrebovať:
- 500 g sušienok;
- 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- 1 pohár pistácií;
- 100 g masla;
- 1 polievková lyžica. lyžicu maku.
Pistácie nasekajte a osmažte na panvici bez oleja.
Maslo zmiešame s kondenzovaným mliekom. Cookies rozdrvte rukami (nie príliš tvrdo).
V hlbokej miske zmiešajte sušienky s orechmi a kondenzovaným mliekom, výslednú hmotu dajte na rovnú dosku v podobe „mraveniska“a koláč posypte makom (ak vám nechutí maková chuť, máte radšej môže nahradiť napríklad strúhanou čokoládou alebo kakaovým práškom).
Vložte jedlo s dezertom do chladničky najmenej na päť hodín, aby boli sušienky dôkladne nasýtené arómou vareného kondenzovaného mlieka.
