Miešačka slúži ako mäsová omáčka na ryžu, je nenáročná na prípravu a hlavne rýchla.
Je to nevyhnutné
- - 3 lyžice. sójová omáčka,
- - 6 strúčikov cesnaku,
- - 500 g morčacieho filé,
- - 1 paprika,
- - 2 lyžice. strúhaný zázvor
- - 1 polievková lyžica. Sahara,
- - štipka červenej papriky,
- - 250 g zelenej fazule
- - 3 lyžice. slnečnicový olej,
- - 1 polievková lyžica. ryžový ocot.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte nakrájať morčacie filé na tenké dlhé prúžky, potom soľ. Sladkú papriku je potrebné nakrájať na tenké prúžky. V hrnčeku zmiešajte sójovú omáčku, cukor a ocot.
Krok 2
Zahrejte 1 lyžicu na panvici. maslo, dajte polovicu zázvoru, nasekaný cesnak, morku a feferónku. Všetko musí byť vyprážané a za stáleho miešania asi 3 minúty dozlatista. Potom na panvicu pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu. olej a opakujeme so zvyšným zázvorom, korením, cesnakom a morčacím mäsom. Potom preložíme na tanier.
Krok 3
Fazuľa by mala byť varená do mäkka v slanej vode po dobu 3 minút, potom hodená do cedníka a nechaná odtekať.
Krok 4
Nalejte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu do panvice. slnečnicový olej. Vložte tam fazuľu a papriku, zalejte 2 lyžicami. voda. Varte na vysokom plameni, až kým nebude korenie jemné, asi 2 - 3 minúty.
Krok 5
Zostáva dať arašidy a morčacie mäso do panvice a nalejte omáčku. Za stáleho miešania všetko orestujte, aby sa omáčka mohla rovnomerne rozložiť na mäso a zeleninu.
Odporúča sa jedlo podávať s ryžou.
