Mannik s malinami sa ukáže ako veľmi chutný a stredne sladký. Je to skvelá voľba, ako potešiť deti aj dospelých.
Je to nevyhnutné
- - pekáč;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - zmäkčené maslo 30 g;
- - cukor 80 g;
- - vanilkový cukor 15 g;
- - prírodný jogurt 250 ml;
- - krupica 250 g;
- - mrazené maliny 200 g;
- - prášok do pečiva 2 čajové lyžičky;
- - lieskové orechy 50 g;
- - práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme trochou krupice. Rúru predhrejeme na 175 stupňov.
Krok 2
Oddelíme bielka od žĺtkov. Vyšľaháme maslo a cukor, potom pridáme žĺtky. Pokračujte v šľahaní do hladka. Pridáme jogurt a znova vyšľaháme.
Krok 3
V samostatnej miske vyšľaháme bielky s vanilkou. Krupicu zmiešame s práškom do pečiva a spojíme s vaječno-jogurtovou zmesou.
Krok 4
Za stáleho miešania lyžičkou jemne pridáme k hmote bielkoviny. Cesto by sa malo ukázať ako tekuté.
Krok 5
Polovicu pripraveného cesta nalejte do pekáča, potom vložte maliny, zakryte zvyškom cesta. Pečieme 65 minút. Hotovú mannu ochlaďte a posypte práškovým cukrom.
