Chudý šalát, neobvyklý a veľmi jasný. Pre milovníkov pikantných chutí odporúčame do šalátu Mazurka pridať cesnak. V tejto kombinácii ingrediencií sa obyčajná petržlenová vňať odhaľuje v novom svetle!
Je to nevyhnutné
- - 1 plechovka červených fazúľ;
- - 1 plechovka konzervovanej kukurice;
- - 4 kyslé uhorky;
- - 1 červená paprika;
- - 4 vlašské orechy;
- - 1 zväzok petržlenovej vňate;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - cesnak podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Otvorte konzervy s červenými fazuľami a konzervovanou kukuricou a z oboch vypustite všetku tekutinu. Vložte zeleninu z plechoviek do jednej šalátovej misy, spolu premiešajte.
Krok 2
Papriku opláchneme, zbavíme jadierok, odkrojíme biele priečky, papriku nakrájame na malé kocky. Nakladané uhorky tiež nakrájajte na kocky, je lepšie šalát nepridávať prebytočnú šťavu.
Krok 3
Vezmite malý zväzok čerstvej petržlenovej vňate, opláchnite ju, položte na papierovú utierku, aby mohla prebytočná voda skliť. Zeleninu potom ostrým nožom nakrájajte na menšie kúsky. Do fazule a kukurice v šalátovej miske pridajte petržlen.
Krok 4
Nakrájajte vlašské orechy. Je pohodlnejšie to urobiť na doske na krájanie, zatlačením na matice drvením, ale môžete ich nasekať iným spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. Do zvyšku šalátu pridajte vlašské orechy.
Krok 5
Šalát osolte, nalejte stanovené množstvo rastlinného oleja bez zápachu, dôkladne premiešajte. Šalátovú misu môžete vložiť na 10-15 minút do chladničky, aby sa šalát Mazurka trochu vylúhoval, ale môžete ho ihneď podávať. Je vhodné pripraviť si takýto šalát tesne pred podávaním - varenie trvá len 15-20 minút.
