Rýchla príprava pizze na panvici je hračka. Toto jedlo osloví dospelých aj deti.
Príprava expresnej pizze bude trvať dosť času a nie sú potrebné žiadne špeciálne náklady. Na prípravu jedla budete potrebovať:
- múka - 8 lyžíc;
- majonéza - 3 lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice;
- vajíčko - 2 ks.;
- klobása - 200 g;
- syr - 200 g.;
- cibuľa - 1 ks.;
- paradajka - 2 ks.;
- soľ, korenie a bylinky podľa chuti.
Cesto sa pripravuje veľmi ľahko: musíte vajcia dôkladne rozšľahať s trochou soli. Potom pridáme kyslú smotanu a majonézu a šľaháme, kým sa úplne nerozpustí. Po častiach za stáleho miešania pridáme múku. Cesto by nemalo obsahovať hrudky.
Plnka sa pripravuje nasledovne:
- klobása je nakrájaná na tenké plátky (môžu byť nahradené párkami alebo párkami);
- cibuľa je nakrájaná na pol krúžky alebo malé kocky;
- paradajky je potrebné nakrájať na tenké plátky (pri absencii rajčiaka môžete cesto natrieť kečupom);
- nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
Pekáč musí mať stredný priemer s dostatočnou hĺbkou. Po zahriatí namažte dno malým množstvom rastlinného oleja a cesto rozotrite opatrne lyžicou.
Náplň je položená vo vrstvách: cibuľa, klobása, paradajky a syr. Paradajky trochu osolíme.
Na malom ohni by sa takáto pizza mala piecť najmenej 10 minút. Podávame s bylinkami.
