Ako Rýchlo Pripraviť Koláč Na Panvici

Obsah:

Ako Rýchlo Pripraviť Koláč Na Panvici
Ako Rýchlo Pripraviť Koláč Na Panvici

Video: Ako Rýchlo Pripraviť Koláč Na Panvici

Video: Ako Rýchlo Pripraviť Koláč Na Panvici
Video: Ako pripraviť rôzne polevy na koláče? 🎂 | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Ak radi rozmaznávate svoju rodinu domácimi koláčmi, ale nemáte rúru na pečenie alebo ju z nejakého iného dôvodu nemôžete použiť, potom vám príde na pomoc veľmi jednoduchý a rýchly recept na prípravu koláča na panvici. Cesto na takýto koláč je pripravené za pár minút a samotný proces pečenia nezaberie veľa času, čo určite poteší rušné gazdinky.

Rýchly koláč na panvici
Rýchly koláč na panvici

Zloženie

Na prípravu cesta budete potrebovať:

  1. Múka najvyššej triedy - 500 g;
  2. Kondenzované mlieko - 1 plechovka;
  3. Kuracie vajce - 1 ks.;
  4. Soda - 1 lyžička a ocot - 0,5 lyžičky. alebo prášok do pečiva - 1 vrecúško;
  5. Panvica s hrubým dnom.

Pre krém:

  1. Múka - 2 lyžice. l. bez šmýkačky;
  2. Akékoľvek mlieko s obsahom tuku 2,5% - 500 ml;
  3. Cukor - 180 g;
  4. Maslo - 1 balenie (200 g);
  5. Kuracie vajcia - 2 ks.;
  6. Vanilín - na špičke noža alebo vanilkového cukru - 1 vrecúško;
  7. Vlašské orechy alebo sušienky - na ozdobu (voliteľné).

Recept na tortový krém

Ak chcete pripraviť rýchly koláč na panvici, je najlepšie začať krémom. Koláče sa pečú veľmi rýchlo, takže krém by mal byť hotový. Vezmite malý hrniec a nalejte do neho mlieko. Pridajte múku, cukor, vajcia a vanilín. Všetko spolu vyšľaháme, aby sa cukor rozpustil. A potom položte obrobok na sporák a za občasného miešania ho priveďte do varu. Teplota by mala byť priemerná. Po uvarení teplotu znížime na minimum a varíme 3 - 4 minúty, kým zmes nezhustne. Akonáhle sa to stane, vložte do nej maslo a počkajte, kým sa úplne neroztopí. Všetko dobre premiešajte a ihneď odstráňte krém zo sporáka. Hrniec prikryjeme pokrievkou a zatiaľ odložíme.

Ako piecť koláče na panvici

Kuracie vajce rozbite do malej misky a vidličkou zľahka rozšľahajte. Pridajte do nej kondenzované mlieko a premiešajte. Po tom, dať sódu bikarbónu, po uhasení octom. Ak máte prášok do pečiva, zmiešajte ho s preosiatu múkou. Múku dáme do misy s kondenzovaným mliekom a po častiach vajíčko, najskôr dobre premiešame lyžicou, potom cesto preložíme na stôl a rukami vmiešame múku. Konečným výsledkom by malo byť jemné a elastické cesto.

Teraz vezmite panvicu a zohrejte ju. Cesto rozdelíme na niekoľko kusov a formujeme z plochých okrúhlych koláčov. Každý koláč prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach a začnite piecť. Opečieme ich z oboch strán. Hotové koláče dajte na misu, každý z nich natrite krémešom. Pomocou noža im dajte dokonale guľatý tvar, aby ste odrezali všetky nepravidelnosti od okrajov. Keď sú všetky koláče prepečené a naolejované, pokryjeme vrchnú a bočnú časť koláča zvyšným krémom. Ozdobte nasekanými vlašskými orechmi v mixéri, ktoré zmiešajte so strúhankou alebo ak je to žiaduce, nakrájanými cookies.

Keď je koláč kompletne zostavený, vložte ho do chladničky a nechajte ho 1-2 hodiny odležať, aby sa poriadne nakysol. Potom ju možno nakrájať na porcie a podávať. Takýto rýchly a chutný dezert sa vám určite bude hodiť počas rodinnej čajovej párty. A tiež bude môcť prísť na záchranu, ak k vám spontánne prídu neočakávaní hostia.

Odporúča: