Pizza patrí už dlho medzi najobľúbenejšie jedlá na svete. Ak si chcete vychutnať kúsok čerstvej a teplej pizze, nemusíte volať donáškovú službu a míňať pomerne veľké množstvo peňazí. Toto jedlo si môžete uvariť sami a nemusíte na to mať znalosti talianskeho kuchára.
Je to nevyhnutné
-
- Obaly z lístkového cesta;
- múka;
- syr;
- med;
- soľ;
- paprika;
- klobása;
- nálev;
- olivy;
- paradajka;
- kečup;
- suché droždie;
- kyslá smotana.
Inštrukcie
Krok 1
Na rýchlu prípravu pizze môžete použiť hotové lístkové cesto. Rozmrazíme ho, trochu ho rozvaľkáme valčekom, cesto vytvarujeme do tvaru obdĺžnika a preložíme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Aby sa cesto nelepilo, posypeme papierom trochu studenej vody.
Krok 2
Syr, kyslé uhorky a papriky nastrúhame na jemnom strúhadle. Klobásu, paradajku a olivy nakrájame na tenké plátky.
Krok 3
Cesto potrieme kečupom a posypeme trochou strúhaného syra. Na syr dáme klobásu, nakladanú uhorku a papriku. Ďalej rozložíme plátky paradajok, hojne ich posypeme strúhaným syrom a ozdobíme plátkami olív.
Krok 4
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po 15-20 minútach skontrolujte pripravenosť cesta. Za týmto účelom doň zapichnite špáradlo, vyberte ho a skontrolujte, či je mokré alebo nie. Ak je špáradlo suché, pizza je pripravená a plyn je možné vypnúť. Počkajte niekoľko minút, kým pizza mierne vychladne a podávajte.
Krok 5
Ak nie je hotové lístkové cesto, môžete si rýchlo pripraviť základňu na pizzu sami. Rozpustite v pohári teplej vody ½ lyžice. med a 30 g suchého droždia. Preosejte jeden pohár múky a zalejte ho vodou s medom a droždím, pridajte 1 ČL. slnečnicový olej. Jemne premiešajte a vypracujte vláčne cesto. Cesto nechajte 5-10 minút na teplom mieste a vyvaľkajte ho do požadovaného tvaru.
Krok 6
Roztopte 150 g margarínu a zmiešajte s 1,5 šálky múky, štipkou soli a 150 g kyslej smotany. Cesto vymiesime tak, aby bolo vláčne a vláčne. Cesto príliš nezmačkajte, inak bude príliš husté.
