Zemiakové Fašírky S Klobásou

Obsah:

Zemiakové Fašírky S Klobásou
Zemiakové Fašírky S Klobásou

Video: Zemiakové Fašírky S Klobásou

Video: Zemiakové Fašírky S Klobásou
Video: Recept na zemiakové fašírky - placky s parmezánom │ Zuzana Machová 2024, November
Anonim

Lahodné a výdatné klobásové mäsové guľky môžu byť skvelými raňajkami pre celú rodinu.

Zemiakové fašírky s klobásou
Zemiakové fašírky s klobásou

Je to nevyhnutné

  • - 100 g nízkotučnej kyslej smotany;
  • - 4 veci. stredne veľké varené zemiaky;
  • - 150 g tvrdého syra;
  • - 150 g doktorskej klobásy;
  • - 100 g zelenej cibule;
  • - 2 ks kuracie vajcia;
  • - 20 g prvotriednej múky;
  • - 20 ml rastlinného oleja;
  • - soľ a čierne korenie podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Teplé varené zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte lekársku klobásu do mrazničky na 30 minút. Klobása by mala veľa zamrznúť, ale nemala by sa zmeniť na ľad. Klobásu vtierajte do samostatnej nádoby a vložte ju späť do chladničky.

Krok 2

Opláchnite a osušte cibuľu, nakrájajte ju najemno. Vajcia rozšľaháme v mixéri. Vajcia a bylinky spolu zmiešame a dochutíme soľou a korením. Zmes nechajte odležať 20 minút. Po malých častiach pridajte múku a jemne premiešajte.

Krok 3

Vo väčšej miske zemiaky a vajcia jemne spojte, potom postupne pridávajte nastrúhanú klobásu. V celej hmote by sa klobása nemala spájať. Zmes rozdelíme na malé kúsky, zaoblíme, vyvaľkáme v múke a trochu opražíme.

Krok 4

Hotové zemiakové fašírky podávajte s klobáskou teplé s čerstvou kyslou smotanou a syrom. Môžete tiež ozdobiť čerstvými bylinkami.

Odporúča: