Neskutočne lahodné jemné koláče s kokosovou arómou a marhuľovým nádychom - skvelý nápad na detskú párty.
Je to nevyhnutné
- - 175 g masla;
- - 200 g cukru;
- - 3 veľké vajcia;
- - 2-3 lyžice mlieka;
- - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - 75 g ovsených vločiek;
- - 75 g kokosových vločiek;
- - 200 g pšeničnej múky;
- - 0,5 lyžičky soli;
- - 200 g marhúľ;
- - 2 čajové lyžičky slnečnicového oleja
- Pre drobca:
- -75 g masla;
- - 75 g pšeničnej múky;
- - 4 lyžice kokosových vločiek;
- - 3 lyžice ovsených vločiek;
- - 50 g hnedého cukru;
- - 1 čajová lyžička škorice
Inštrukcie
Krok 1
Na suchej horúcej panvici vysušte kokosové vločky za občasného miešania 1 až 2 minúty.
Krok 2
Predhrejte rúru na 170 ° C. Zapekaciu misu o veľkosti 18 * 32 cm vyložte pergamenovým papierom a potrite slnečnicovým olejom.
Krok 3
Vypracujte cesto. Zmäknuté maslo s cukrom roztlačte do nadýchaného stavu. Zatiaľ čo pokračujete v šľahaní, po jednom pridávajte vajcia.
Krok 4
Potom pridáme mlieko a vanilkový extrakt. Mlieko a vaječnú hmotu spojíme s kokosom a ovsenými vločkami, osolíme. Mixujte dohladka.
Krok 5
Pripravené cesto dáme do formy a zarovnáme. Marhule prekrojíme na polovicu, zbavíme jadierok.
Krok 6
Na cesto rozložíme pripravené ovocie, ktoré nakrájame. Namiesto čerstvých marhúľ sa môžu použiť marhule alebo broskyne v konzerve.
Krok 7
Pripravte si drobenku. Vychladnuté maslo nasekajte na kocky a rozdrobte s múkou a cukrom, kým sa nerozpadnú.
Krok 8
Pridajte kokosové vločky, potom ovsené vločky, škoricu a poriadne premiešajte. Rovnomerne posypte strúhankou po celej ploche koláča.
Krok 9
Pečieme v rúre 30-40 minút do zlatista. Upečené vyberte a ochlaďte bez vybratia z formy.
Krok 10
Pred podávaním nakrájajte na porcie koláče.
