Túto verziu tvarohového koláča ste sotva vyskúšali. Nielen, že tento recept pripravuje malé porciované tvarohové koláče, ktoré sú vhodné na konzumáciu, ale aj základ je vyrobený z tmavej čokolády a do náplne sa pridávajú čokoládové lupienky.
Je to nevyhnutné
- Základné informácie:
- - 90 g tmavej čokolády;
- - 2 vajcia;
- - pohár cukru;
- - 2/3 šálky múky;
- - pol pohára masla;
- - trochu vanilkového extraktu.
- Na plnenie:
- - 240 g krémového syra;
- - 1 vajce;
- - pol pohára čokoládových lupienkov;
- - 1/3 šálky cukru;
- - trochu vanilkového extraktu.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo na základ nakrájame na kúsky, nalámeme tmavú čokoládu. Na vodnom kúpeli si rozpustíme maslo a čokoládu.
Krok 2
Vložte rúru na predhrievanie na 170 stupňov, čo už nie je potrebné.
Krok 3
Tekutú čokoládovo-maslovú zmes zmiešajte s vajcami, cukrom, vanilkovým extraktom, trochu posolte. Pridajte múku, rozšľahajte mixérom, aby ste získali homogénne cesto.
Krok 4
Plech vystelieme alobalom, potrieme malým množstvom. Nalejte cesto, vyrovnajte.
Krok 5
Pripravte krémovú náplň s uvedenými prísadami. Len nepridávajte čipsy. Nalejeme na vrch čokoládového základu, vytvoríme na vrchu nožom krásne mramorové pruhy, posypeme čokoládovými lupienkami.
Krok 6
Pečte výrobok asi 30 minút. Potom vyberte, mierne ochlaďte, nakrájajte na 16 štvorcov. Mini tvarohové koláče s čokoládovými lupienkami sa najlepšie podávajú teplé.
