Ako Dusiť Mäso So Zeleninou Na Pive

Obsah:

Ako Dusiť Mäso So Zeleninou Na Pive
Ako Dusiť Mäso So Zeleninou Na Pive

Video: Ako Dusiť Mäso So Zeleninou Na Pive

Video: Ako Dusiť Mäso So Zeleninou Na Pive
Video: Hovädzie mäso na pive | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla 2024, November
Anonim

Zeleninový guláš je vynikajúce a uspokojivé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Ak chcete dať mäsu neobvyklú chuť, môžete namiesto vody použiť ľahké pivo.

Ako dusiť mäso so zeleninou na pive
Ako dusiť mäso so zeleninou na pive

Je to nevyhnutné

  • - 1 kg hovädzieho (bravčového) mäsa;
  • - 3-4 stredne veľké paradajky;
  • - 450 g čerstvých húb;
  • - 1 paprika;
  • - Cibuľa;
  • - 1 liter ľahkého piva;
  • - olivový olej;
  • - mletý koriander.
  • - soľ a korenie podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Mäso treba opláchnuť, nakrájať na kúsky veľké asi 2 x 2 centimetre a preložiť na hrubostennú panvicu do rúry.

Krok 2

Paradajky nakrájame na malé kúsky a pridáme k mäsu. Naplňte mäso paradajkami pivom - malo by to úplne zakryť obsah panvice. Panvicu uzavrieme vekom a odložíme na 1, 5 hodiny do predhriatej rúry (175 ° C).

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Kým sa mäso dusí, pripravte si zvyšné suroviny. Cibuľu nakrájajte na perie, šampiňóny nakrájajte na plasty a papriku nakrájajte na pásiky. Na strednom ohni na troche oleja osmažte cibuľu dosklovita.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

K cibuli pridáme šampiňóny, restujeme, kým sa z húb neodparí vlhkosť. Do panvice pridáme korenie, všetky ingrediencie opekáme 2 - 3 minúty.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Po 1, 5 hodinách vyberte mäso z rúry, pridajte do neho zeleninu, osoľte, okoreňte a okoreňte mletým koriandrom. Mäso so zeleninou pošleme do rúry na ďalších 30 minút.

Odporúča: