Každý vie, že tekvica je veľmi zdravá, ale nie každý ju miluje. V týchto cookies nie je chuť tekvice prakticky cítiť, takže si ich obľúbia dospelí aj deti.
Cookies „tekvica“
Zloženie:
300 g tekvice;
60g ovsené vločky;
70g cukru;
125 g slnečnicového oleja;
200 g múky;
1 lyžička hasená sóda;
soľ.
Príprava:
Ak chcete začať s varením, musíte si zvoliť správnu tekvicu. Mal by byť sladký a šťavnatý. Po výbere je potrebné ho olúpať a naočkovať, umyť a nakrájať na stredné kocky.
Potom ho vložte do malého množstva vody, vložte do ohňa a varte do mäkka. Hotová tekvica musí byť roztlačená na monotónne pyré.
Vezmeme ovsené vločky a zľahka ich opečieme do zlatista bez pridania rastlinného oleja. Po vyprážaní je potrebné vločky pomlieť v mixéri na prášok.
Do hotového tekvicového pyré pridáme cukor a rastlinný olej. Dobre premiešajte. Je lepšie to urobiť pomocou mixéra. V takom prípade nezabudnite pridať soľ a hasenú sódu.
Do pripravenej zmesi pridáme opražené ovsené vločky a múku. Vymiesime elastické cesto. Cesto nie je veľmi hutné.
Zapnite rúru a predhrejte ju na 170 - 180 stupňov. Pripravte si plech. Za týmto účelom ho zakryte pergamenovým papierom namazaným slnečnicovým olejom.
Cesto dáme lyžicou na plech a pečieme 15-17 minút.
Ak chcete, môžete experimentovať - pridajte hrozienka alebo orechy, ktoré síce nepokazia chuť sušienky, ale dodajú jej nový odtieň.
Tekvica je slnečná, žiarivá zelenina. Ľahký šalát z tekvice, pistácií a syra Roquefort vás rozveselí a uspokojí váš hlad. Nezvyčajná kombinácia orechov, syra a sladkej šťavnatej tekvice dodá novú senzáciu. Prekvapte svojich blízkych a hostí neobvyklou chuťou a načerpajte slnečnú náladu
Namiesto sladkostí zakúpených v obchode môžete deťom ponúknuť zdravšie domáce jedlo - sladké plátky zeleniny alebo ovocia nazývané kandizované ovocie. Je to nevyhnutné - tekvica - 1 kg - pomaranč alebo citrón - 1 ks. - voda - 200 ml - cukor - 400 g - mletá škorica (podľa chuti) - vanilka (podľa chuti) - práškový cukor Inštrukcie Krok 1 Pripravte „suroviny“do práce
Tekvicová tekvica je neuveriteľne chutná so syrom a cestovinami. V tomto recepte ich skombinujeme v kastróle s chrumkavou slaninou, opečenou cibuľou a omáčkou zo smotanového syra. Je to nevyhnutné • cestoviny Rigatoni - 200 g
Keď už narástlo veľa tekvíc, najmä odrôd muškátov, nie je hriechom sa rozmaznávať a variť kandizované ovocie. Mnoho ľudí nemá rád charakteristický „tekvicový“zápach, ale tento recept ho nemá, pretože kandizované ovocie sa pripravuje s citrónom
Squash je zdravá a chutná zelenina s hustou, šťavnatou a chutnou dužinou. Najlepším spôsobom varenia je dusenie v rúre, pomalom sporáku alebo panvici, ktoré zachováva všetky užitočné stopové prvky a vitamíny. Dusená tekvica bude vynikajúcou prílohou k mäsu, údeninám alebo rybám, je chutná sama o sebe, bez sprievodu
