Je to nevyhnutné
- - 2 filety z kuracích pŕs, tenké plátky
- - šťava z 1 citróna
- - 2 lyžičky ľahký med
- - 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- - 2 nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku
- - 4 lyžičky škrob
- - 8 fialová brokolica, tenko nakrájaná pozdĺž výhonkov
- - 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej
- - 1 nastrúhaná hlava kapusty pak choy
- - 1 hlava čínskej kapusty, nastrúhaná
Inštrukcie
Krok 1
Vložte kurča do plytkej misky. Pridajte kôru a citrónovú šťavu, med, sójovú omáčku, cesnak a škrob, poriadne premiešajte.
Krok 2
Olej prudko zohrejte na woku alebo na veľkej panvici. Marinádu scedíme a odložíme. Vložte kurča do woku. Varíme asi 5 minút, až kým nebude mäso celé do hneda. Pridajte brokolicu a povarte ďalšie 2 minúty.
Krok 3
Pridajte kel aj citrónovú marinádu; povaríme ešte pár minút, kým listy začnú mäknúť. Podávame!
