Krevety obsahujú obrovské množstvo výživných látok, minerálnych solí, bielkovín, nemastných kyselín, zinku, draslíka. V týchto morských plodoch je len veľmi málo kalórií a môžete ich variť z takmer akejkoľvek prísady. Veľmi chutné jedlo - krevety v kokosovom chlebe.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml rastlinného oleja;
- - 150 gr. strúhanka (je vhodné použiť japonské krekry panko);
- - 100 gr. nesladené kokosové vločky;
- - 500 gr. tigrie krevety;
- - akákoľvek hrubá soľ a čerstvo mleté čierne korenie;
- - 60 gr. múka;
- - 2 vajcia;
- - sladká čili omáčka na podávanie (voliteľné).
Inštrukcie
Krok 1
Olej zohrejte v hrnci s veľkým dnom alebo v hlbokej panvici. V miske zmiešame spolu strúhanku a kokos.
Krok 2
Krevety ošúpte a nechajte chvost, soľ a korenie podľa chuti. Porazte vajcia. Krevety ponorte do múky, potom ponorte do vajec a opäť rozvaľkajte v zmesi strúhanky a kokosu.
Krok 3
Krevety posielame v malých dávkach na oleji doslova na 2 - 3 minúty, aby boli zlaté a chrumkavé. Premiestnite pomocou štrbinovej lyžice na papierovú utierku.
Krok 4
Krevety ihneď podávajte. Toto jedlo je najlepšie spojené so sladkou chilli omáčkou.
