Kaša je základom dietetickej a lekárskej výživy, ich výhody pre organizmus možno len ťažko preceniť. Aj keď obsahujú takmer iba sacharidy, ich použitie prispieva k zbaveniu sa nadváhy, pretože ide o „pomalé“sacharidy, ktoré trávia veľa času. Vďaka tomu je kaša uspokojivým produktom, ktorý na dlho tlmí hlad.
Výhody ovsených vločiek
Ovsené vločky sú považované za jedno z najužitočnejších a najvýživnejších. Obsahuje bielkoviny a tuky, rovnako ako komplexné uhľohydráty a vlákninu, ako aj škrob, čo je nevyhnutné pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Vďaka nej sa môžete zbaviť zápchy a znížiť kyslosť žalúdočnej šťavy. Obsahuje vitamíny A, PP, K, E a skupinu B, jeho pravidelné užívanie má najpriaznivejší vplyv na štruktúru a farbu pokožky tváre. Ovsené vločky navyše obsahujú minerálne soli draslíka, železa, jódu, horčíka, fluóru, vápnika a mangánu a mali by ste ich jesť, ak chcete pevné kosti a dobré zuby.
Jeho priaznivé vlastnosti sa naplno prejavia, ak budete raňajkovať s takouto kašou. Poskytne vám pocit sýtosti na dlhý čas a dodá vám elán a energiu pred večerou. Jeho konzumáciou prispievate k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi a ten sa neukladá na stenách krvných ciev, takže táto kaša je vynikajúcou prevenciou krvných zrazenín a chorôb kardiovaskulárneho systému. Ovsené vločky sú jedným z nevyhnutných predpokladov úplnej a zdravej výživy, ale používajú sa aj ako základ mono-diéty.
Obsah kalórií v ovsených vločkách
Energetická hodnota ovsených vločiek samozrejme závisí od toho, na čom ich varíte. Pripravuje sa ako na vode, tak aj v mlieku. 100 gramov ovsených vločiek varených na vode obsahuje 3 g bielkovín, 1,7 g tuku, 15 g sacharidov a iba 88 kcal. Ak ju uvaríte na mlieku, vďaka čomu bude oveľa chutnejšia, obsah kalórií v kaši sa veľmi nezvýši - až na 105 kcal a stále nestratí svoje stravovacie vlastnosti.
Ako variť diétne ovsené vločky
Pretože varenie celých zŕn trvá dlho, je najlepšie si uvariť ovsené vločky s vločkami. Mimochodom, nemôžete ich ani variť, ale iba namočiť na noc do horúcej prevarenej vody a zjesť ráno na raňajky. Ráno môžete poliať 30-50 g ovsených vločiek Hercules teplým mliekom a po 15 minútach ich môžete zjesť.
Ovsené vločky je možné variť pridaním 200 - 250 g vody alebo mlieka do 40 g vločiek a potom túto zmes vložiť na 2 minúty do mikrovlnnej rúry. Na bežnej rúre bude takáto kaša hotová za 3 minúty. Ak chudnete, samozrejme, nemusíte do neho pridávať olej alebo cukor a nemôžete ani soliť. Ale aby to bolo chutné, hodte do kaše hrsť hrozienok alebo sušených bobúľ, nadrobno nakrájaných sušených marhúľ a sušených sliviek.
