Vyprážané krevety s avokádom sú sviatočné jedlo. Pripravuje sa rýchlo. Na tento recept si vezmite kvalitné paradajky a avokádo, krevety nevyprážajte dlhšie ako päť minút. Korenie do marinády si môžete zvoliť podľa svojej chuti.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie:
- - 350 g kreviet;
- - 2 avokáda;
- - 1 paradajka;
- - 1 cibuľa;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 3 lyžice. lyžice octu, oleja;
- - citrónová šťava, horčičné semiačka, korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Podľa chuti pridajte do svojho stolového octu mleté korenie a citrónovú šťavu. Šťava by mala byť čerstvo vylisovaná. Pridajte horčičné semiačka, poriadne premiešajte.
Krok 2
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Cesnak a cibuľu ošúpeme, nakrájame, ako chceme, dáme na panvicu, opražíme do zlatista. Ošúpané rozmrazené krevety vložte do panvice so zeleninou, opekajte ich 4 minúty (nie viac ako 5, inak budú krevety chutiť gumovo).
Krok 3
Vyberte krevety z panvice a ponorte do marinády, ktorú ste predtým pripravili s octom. Podľa chuti pridajte chilli papričky, na dochutenie môžete pridať čerstvú cibuľu. Dôkladne premiešajte. Pokrmy zakryte marinádou a krevetami s potravinovou fóliou, vložte na noc do chladničky.
Krok 4
Nakrájajte paradajky, nakrájajte každé avokádo na polovicu, vyberte jamu a odstráňte dužinu, aby sa krevety zmestili na polovice.
Krok 5
Marinované krevety vyberte z chladničky. Vložte nakrájanú paradajku a krevety do polovice avokáda. Navrch dajte trochu aromatickej marinády. Môžete posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Podávame ihneď.
