Pokrmy z morských plodov sú veľmi zdravé a chutné. Menu môžete spestriť týmto receptom, kde bude podľa vášho vkusu vyhovovať kombinácia slaniny a kreviet.
Je to nevyhnutné
- - 2 plátky slaniny
- - 400 g kreviet
- - 2 lyžice. rajčinová pasta
- - 1 polievková lyžica. údená paprika
- - 1 polievková lyžica. tymián
- - 1 šálka instantnej kukuričnej krupice
- - ½ bielej cibule
- - 400 g konzervovaných paradajok
- - soľ a korenie podľa chuti
- - 2 lyžice. maslo
- - 4 strúčiky cesnaku
- - 1 polievková lyžica. pikantná omáčka
Inštrukcie
Krok 1
Rožte čerstvé alebo rozmrazené krevety v bylinkách a korení. Nechajte ich strmé 20 - 30 minút, alebo najlepšie hodinu.
Krok 2
Na miernom ohni rozohrejeme panvicu a opražíme na nej slaninku do zlatista. Potom mäso odpojte od slaniny, vyberte ho z panvice. Slaninu si nechajte na vyprážanie ostatných ingrediencií.
Krok 3
Vložte krevety do panvice a trochu ich opečte z každej strany. Potom ich vyberte na tanieri, prikryte tanierom a odložte bokom.
Krok 4
Paradajky nakrájame na kocky a pridáme do panvice spolu s ¼ časťou vody. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, potom dusíme zakryté na strednom ohni.
Krok 5
Teraz pripravte obilniny. Za týmto účelom uvarte 3 šálky vody, pridajte tam kukuričnú krupicu, znížte teplotu a povarte ju zakrytú pokrievkou a občas premiešajte.
Krok 6
Hneď ako sa na zadku objaví krémový odtieň, pridajte tam maslo. Výslednú omáčku skombinujte s ďalšou, pikantnejšou omáčkou a dobre premiešajte.
Krok 7
Vezmite hlboký pohár a na neho položte uvarené kukuričné krúpy. Na vrch položte niekoľko kreviet a zalejte ich paradajkovou omáčkou. Pri podávaní ozdobte bylinkami.
