Jogurtový koláč vyžaduje minimálne pečenie a ľahko sa pripravuje. Tento koláč môže byť ozdobený ovocím, šľahačkou alebo čokoládou a nebude to horšie ako kupované.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov cookies typu „Jubilee“
- - 100 gramov vlašských orechov
- - 2 vajcia
- - 60 gramov cukru
- - 80 gramov masla
- - 500 mililitrov jogurtu
- - 5 lyžíc medu
- - 1 citrón
- - 3 čajové lyžičky vanilky
- - 50 mililitrov studenej vody
- - vanilín
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Cookies pomelieme na strúhanku, orechy nakrájame nadrobno. Maslo rozpustíme na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre. Rozbijeme vajcia a opatrne oddelíme žĺtka od bielkov.
Krok 2
Do rozpusteného masla pridáme strúhanku, cukor, orechy, žĺtky a dobre premiešame. Plech si vymastíme rastlinným olejom alebo vyložíme papierom na pečenie.
Krok 3
Plech si vymastíme rastlinným olejom alebo vyložíme papierom na pečenie. Cesto dáme na spodok plechu a urobíme malú stranu. Cesto pečieme dohladka na 200 stupňov.
Krok 4
Želatínu namočte na 40 minút do studenej vody, potom zohrejte vo vodnom kúpeli.
Krok 5
Z citróna odstráňte kôru a nakrájajte ju. Kombinujte jogurt s citrónovou kôrou, medom a vanilkou. Pridajte želatínovú hmotu a premiešajte.
Krok 6
Zmes nechajte odstáť 10 - 15 minút, aby trochu zhustla.
Krok 7
Z bielkov vyšľaháme silnú penu a pridáme k želatínovej zmesi.
Krok 8
Nalejte zmes do zapečenej misky a dajte ju do chladu, kým nestuhne.
